SAUCE BÉARNAISE

Une recette de béarnaise au goût unique pour apporter une pointe d’originalité dans l’assiette. Cette sauce riche et équilibrée doit son secret à l’estragon, une herbe aromatique subtilement anisée. 

Caractéristiques : tendre et onctueuse, notre sauce Béarnaise à l’estragon (2 %) combine douceur et saveur avec son goût beurré et finement épicé.

À déguster avec : de la viande rouge, comme un bon steak de bœuf, mais aussi du saumon ou un poisson blanc grillé au four, des asperges ou des pommes de terre.

Ingrédients : Huile de tournesol, eau, vinaigre, jaune d'OEUFS en poudre (jaune d'OEUFS en poudre, sel, sirop de glucose), sucre, estragon, sel marin, zestes de citron, arôme, colorant : bêta-carotène.